Schnell selbstgemacht und hammer-lecker! Das sind unsere gebackenen Schokoladendonuts mit Vanilleglasur und glitzernder Deko.
Probiere es unbedingt aus – hier ist das Rezept:
zutaten
Teig (für ca. 15 bis 18 Stück):
• 240 g Butter (zimmerwarm)
• 130 g Zucker
• 5 g Bourbon-Vanillearoma
• 3 Eier (Gr. L)
• 275 g Mehl
• 50 g Kakao
• 1 Päckchen Backpulver
• 350 ml Milch
• Außerdem: 1 Donutblech
Guss:
• 1 Päckchen Richie’s Bakery: Glasur Chips Crème mit Bourbon Vanille
Und für die Dekoration:
• Richie’s Bakery: Raspeln perlglanz Pink aus Zartbitterschokolade
• Richie’s Bakery: Streudekor Glitzer Cubies Lila
• Heidelbeeren
los geht's
1. Heize den Backofen bei Ober-/Unterhitze auf 180 Grad vor, buttere die Backform etwas und bestäube sie leicht mit Mehl.
2. Stelle aus den Zutaten für die Donuts einen Rührteig aus den genannten Zutaten her und verteile ihn gleichmäßig auf die Backform. Wenn Du nur eine Backform hast, dann backe die Donuts
nacheinander und stelle den Teig in der Zwischenzeit kühl.
3. Backe die Donuts ca. 20 bis 25 Minuten und teste dann mit einem Holzstäbchen, ob noch Teig daran kleben bleibt. Ggf. verlängerst Du die Backzeit.
4. Lasse die Donuts in der Form kurz ruhen und stürze die Form anschließend auf ein Kuchengitter. Dort lässt Du die Donuts vollständig auskühlen.
5. Nachdem die Donuts abgekühlt sind, schmilzt Du die Glasurchips im heißen Wasserbad.
6. Mit Hilfe eines kleinen Löffels verteilst Du die Glasur gleichmäßig auf den Donuts oder Du tauchst die Donuts bis zur Hälfte in die Glasur.
7. Jetzt bestreust Du die Donuts noch mit den Raspeln und Glitzer Cubies von Richie’s Bakery sowie den Heidelbeeren.
