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Heiße Schokolade

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Heiße Peanut-Butter-Schokolade, Pumpkin-Spice-Schokolade und Karamell-Schokolade

Kaltes Kuschelwetter schreit geradezu nach heißer Schoki! Wir haben drei tolle Rezepte für Dich: Peanut-Butter-Schokolade, Pumpkin-Spice-Schokolade und Karamell-Schokolade.

Mit Richie's Bakery werden Deine Hot-Chocolate-Kreationen im Handumdrehen zu leckeren Unikaten. Dazu einfach unsere bunten Raspeln, Streudekore in allen Farben, Glasur Chips und selbstgemachte Figuren aus Rollfondant verwenden. 

zutaten

•  600 ml Vollmilch

•  125 g Zartbitter-Schokolade

•  70 g Vollmilch-Schokolade

•  30 g Kakaopulver

•  50 g Zucker

 

Und für die Dekoration:

•  Richie's Bakery: Raspeln perlglanz Gold aus Zartbitterschokolade

•  Richie's Bakery: Streudekor Glitzer Cubies Orange, Gelb, Lila

•  Richie's Bakery: Glasur Chips Braun Vanilleschoten Spitzen 

•  Richie's Bakery: Rollfondant weiß

 

los geht's

Grundrezept:

1.  Zerhacke die Zartbitterschokolade und die Vollmilchschokolade.
2.  Koche die Milch in einem kleinen Topf auf und gib den Zucker in die Milch.
3.  Gib die Schokoladenstückchen gemeinsam mit dem Kakaopulver in die Milch und verrühre alles so lange, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.

 

 

Peanut-Butter-Schokolade:
1.  Bereite die Schokolade nach Grundrezept vor und gib pro Tasse jeweils 1 EL Erdnussbutter hinzu, die Du in die noch heiße Schokolade rührst.
2.  Zum Verzieren kannst Du geschlagene Sahne auf die Schokolade spritzen und diese mit gelben Glitzer Cubies und den Raspeln perlglanz Gold aus Zartbitterschokolade von Richie's Bakery verzieren.

 

 

Pumpkin-Spice-Schokolade:
1.  Vermische ½ TL Zimt, ¼ TL gemahlenen Ingwer, ¼ TL gemahlenen Kardamom und 1 Msp. Nelkenpulver.
2.  Bereite die Schokolade nach Grundrezept vor und gib dann pro Tasse die o. g. Gewürzmischung hinzu. Die Würzung ist für eine Tasse. 
3.  Gib zum Verzieren einen Klecks geschlagene Sahne auf die Schokolade und bestreue sie mit orangefarbenen Glitzer Cubies von Richie's Bakery und Zimt.
4.  Für kleine Kürbisse färbst Du ein kleines Stück Richie's Bakery Rollfondant weiß orangefarben ein und formst daraus einen Kürbis. Als Stiel steckst Du eine ganze Nelke hinein.

 

 

Karamell-Schokolade:
1.  Bereite die Schokolade nach Grundrezept vor.
2.  Gib einen Klecks geschlagene Sahne auf die Schokolade und begieße sie mit etwas fertiger Karamellsoße.
3.  Als Verzierung kannst Du eine Scheibe Apfel auf den Glasrand stecken und die geschlagene Sahne mit lila Glitzer Cubies von Richie's Bakery bestreuen.


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Richie's Bakery - Heiße Schokolade
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Richie's Bakery; Dekorieren; Backen; Trend; Bunt; Schwarzwald; Calw

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