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Geburtstagstorte mit Tierdeko

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Der Star auf jedem Kindergeburtstag: Torte mit Tierdeko

Tierisch was los bei Richie’s Bakery: Diese tolle Geburtstagstorte mit Tierdeko ist der Star auf jedem Kindergeburtstag!

Wir zeigen dir, wie Du sie ganz einfach nachbacken kannst.

An zutaten brauchst du

Teig:

•  300 g Butter – Zimmertemperatur

•  170 g brauner Zucker

•  4 Eier Gr. L – Zimmertemperatur

•  350 g Mehl

•  2 TL Backpulver

•  230 ml Milch

•  5 g Bourbon-Vanille-Aroma

•  150 g backstabile Schokodrops

Füllung:

•  100 g Sahne

•  1 Päckchen Vanillezucker

•  150 g Butter

•  350 g Doppelrahmfrischkäse

•  90 g Puderzucker

Und für die Dekoration:

•  Richie´s Bakery: Glitzer Cubies in Gelb, Orange, Lila 
•  Richie´s Bakery: Tiere aus Zuckerguss

•  Richie´s Bakery: Glasur Chips Pink Erdbeergeschmack

 

los gehts

1.  Heize den Backofen bei Ober-/Unterhitze auf 180 Grad vor.

2.  Schlage die Butter mit dem Zucker cremig. Gib die Eier nach und nach hinzu und rühre alles unter.

3.  Mische das Mehl mit dem Backpulver und rühre alles unter den Teig. Gib die Milch, das Aroma und die Schokodrops dazu und verarbeite alles zu einem glatten Teig.

4.  Fülle den Teig gleichmäßig in zwei gleichgroße Springformen mit einem Durchmesser von 15 bis 18 Zentimetern und backe die Teige 40 bis 45 Minuten. Teste mit einem Holzstäbchen, ob sie schon durch sind.

5.  Lass die beiden Kuchenteile vollständig abkühlen.

6.  Für die Füllung schlägst Du die Sahne mit dem Vanillezucker steif. Die Butter rührst Du mit dem Frischkäse und dem Puderzucker schön cremig und hebst dann die Sahne unter.

7.  Streiche einen Teil der Creme auf eine Kuchenhälfte und belege die Torte dann mit der zweiten Kuchenhälfte.

8.  Fülle 3 EL der Creme in einen Spritzbeutel mit mittelgroßer Sterntülle und lege sie in den Kühlschrank. Die restliche Creme verstreichst Du um und auf der Torte. Stelle die Torte dann für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank.

9.  Schmelze gegen Ende der Kühlzeit die Glasurchips im heißen Wasserbad und lass sie kurz auf Raumtemperatur abkühlen. Gieße jetzt die Glasur vorsichtig auf die Torte und verstreiche sie zügig mit einer kleinen Palette. Lass die Glasur abkühlen.

10.  Anschließend spritzt Du mit dem Spritzbeutel kleine Tuffs auf die Torte.

11.  Bestreue sie direkt mit den Glitzer Cubies und den Herzen und belege sie mit den Zuckerguss-Tieren.


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Richie's Bakery; Dekorieren; Backen; Trend; Bunt; Schwarzwald; Calw

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